Очень вкусный пирог с камамбером

   Здравствуйте!!!!!!!!!!!!!!!!!!

   Ура!!! Наша охота за перчатками увенчалась успехом!!!!! Продолжаем смотреть олимпиаду :)

   Ну а теперь  - пирог! Пекла его уже много раз. Но у  себя в блоге, оказывается, так и не выложила. Исправляюсь :)

Понадобится: готовое слоеное тесто 250г (два листа)

черри 250г

сыр бри или камамбер 1 кружок (125г)

зеленый лук 2 пера

яйцо 1 шт

1. Лук вымыть, нарезать тонкими колечками. Помидоры вымыть, обсушить. 

 

2. Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать два круга, диаметр приб 20 см. 

 

3. Положить на противень круг теста. В центр - кружок сыра. По бокам разложить помидоры, посыпать луком. 

4. Накрыть вторым крутом теста. Влажными руками защипать края.  Смазать слегка взбитм яйцом. 

5. выпекать в духовке, разогретой до 200 гр приб 25 минут. Вынуть, дать постоять пять минут. Подать к столу!

6. Приятного аппетита и побольше ярких красок в жизни!

Источник рецепта: "Коллекция рецептов".

Средиземноморский салат с рыбным филе

      Привет!

   Сегодня хочу предложить вам салатик на каждый день. Вполне подойдет для ужина и готовится быстро. 

Понадобится (2 порции): рыбное филе (у меня была семга, можно любую на ваш вкус) приб 400г

огурец 1 крупный

черри приб 12 штук

фета 150г

орегано сухой и очень желательно свежий 

заправка: лимонный сок 2 ст л + оливковое масло

соль, перец

Обратите внимание на салатник и приборы. Они из бамбукового волокна. Сейчас на бамбук мода :) Не особо фотогеничные штуки. Но интересно было попробовать :) Они вроде как супер-пупер экологичные и полезные. 

1. Рыбное филе обжарить с двух сторон.

2. Пока жарится рыба, нарезать кубиками огурцы, фету, черри половинками.

3. Рыбу нарезать на кусочки. Все ингредиенты смешать в салатнике, посолить, поперчить. Не забудьте, что фета соленая! 

4. Заправить непосредственно перед подачей. 

5. Приятного аппетита и новых идей!

Источник рецепта: "Вкусно и полезно".

Ну и продолжаем смотреть Олимпиаду и вести здоровый образ жизни! :)

На старт, внимание, марш!!!

  Поздравляю всех с началом олимпиады! Удачи нашим спортсменам! Всем без травм! 

  Можно говорить о политическом подтексте, еще о каких-то околоолимпийских моментах, но спортсмены будут делать свое дело. И хочется надеяться, что игры будут честными.

   Я признаюсь, что немного сердита на Bosco ;) мы пытались купить перчатки  - митенки. Это невозможно! Сказали, что все везут в Сочи :) Ну и на вопросы официальный сайт не отвечает. Жаль, ну да ладно.

   Помню, какая атмосфера царила у нас в городе во время Универсиады. Это было замечательно! Надеюсь, что и Сочи подарит нам много положительных эмоций.

   А теперь два вопроса :)Интересно....

Какой символ вам нравится больше всего?

Мне Мишка :) 

За какими тремя  видами спорта вы будете следить прежде всего?

Мой выбор:

1. Хоккей

2. Фигурное катание

3.Керлинг :)

Торт с черносливом

    ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!!!!

   Знала, что давно не заходила в блог, но не думала, что так давно. Кулинарное вдохновение вернулось. Готовлю, фотографирую. Даже есть, чем при случае похвастаться  ;) А вот сесть, и написать пост все никак не могла. Но ура!!!! Я все-таки  за компьютером :))) 

Понадобится: мука 205г

разрыхлитель 10г

сахар 185г

масло сливочное 185г

яйца 3,5 шт (185г)

ванильный сахар 30г

молоко 185 мл

чернослив 200г

грецкие орехи 70г

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, ванильным сахаром. Добавить яйца, молоко. Хорошо перемешать.

2. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в смесь. Перемешать.

3. Выложить в форму, диаметр 20см. Сверху посыпать черносливом и измельченными грецкими орехами. 

4. Выпекать при 170гр приблизительно час. 

5. Сверху можно посыпать сахарной пудрой и украсить черносливом, заглазированным белым шоколадом. 

6. Очень вкусно! Приятного чаепития! :) 

Источник рецепта: "Советские торты и пирожные"