среда, 28 мая 2014 г.

Очень полезный салат

   Всем привет!!!
Сначала несколько фото :)


   Как-то я загадывала загадку :) Ответ можно посмотреть вот здесь . И это был был спраутер. Как я поняла, никто особо не впечатлился. Поэтому, расскажу о нем чуть подробнее. Спраутер- это проращиватель  для семян. Конечно, можно обойтись и без него. Но в нем создаются оптимальные условия, и семена прорастают очень быстро. Проростки очень полезны! В них сконцентрировано большое количество ферментов и витаминов. Есть некоторые ограничения. Например не рекомендуется тем, у кого есть язвенная болезнь желудка. Подробнее о проростках можно прочитать здесь и здесь

   Хочу предложить вам очень полезный салат с ростками чечевицы. 

Понадобится:
перец разноцветный 2 шт
яблоко крупное 1 шт
ростки (у меня чечевицы)
укроп
масло подсолнечное не рафинированное


1.Перец и яблоки нарезать полосками.
2.Укроп измельчить.
3. Добавить ростки. Заправить маслом.
4. Приятного аппетита, полезных идей и яркого настроения! 



28 комментариев:

  1. Привет, Рафаэлла. Я обожаю ростки, постоянно покупаю.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юль, привет!!! Уже неск дней хочу тебе письмо написать:)))))
      У нас редко продают.И стоят.... свои выгоднее выращивать.Хорошо, магазины появились, где можно купить именно для проращивания.

      Удалить
  2. Ответы
    1. Ты что с ними готовишь? Или просто закуска:))))

      Удалить
  3. Смотрится очень оригинально! Хочется уже чего-то летнего, яркого и легкого, совсем как твой салат.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Овощи вообще гуд,для здоровья ;)

      Удалить
  4. Привет, Рафаэлла! Вот не знала, что для этого спецприбор есть. У нас тоже с ростками плохо. Несколько раз пыталась купить, но далеко не везде есть и возьмешь их в руки и думаешь не отравишься ли. А то, что ростки вещь полезная - знаю, даже сама кое-что проращивала и готовила с ними.
    А чечевицу ты какую и где для этого покупала?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лен, привет!У нас магазины появились.Там гречка зеленая, специально для проращивания. И другие штуки. Они по России есть."Живая еда".Или можно поискать инфу про "Звенящие кедры России":) Чечевицу тоже там купила, написано - для проращивания.
      А в магазине я тоже боялась покупать. Важно, чтобы семена чистые были. А кто знает, как и где их растили.

      Удалить
  5. Анонимный28 мая 2014 г., 20:53

    Очень хорошо , а фото какое красивое ! Аркадий

    ОтветитьУдалить
  6. Салат настоящий летний - легкий и яркий! Я думала, что можно проращивать обычные крупы-бобовые. которые для готовки используем...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мариш, привет! Я точно знаю про гречку. Что проращивают только зеленую. Горох, фасоль вроде как цельные должны быть. Может еще их моют как-то специально :)))

      Удалить
  7. Ого, это что-то новое и очень необычное)) Хотя слышала о пользе проростков, но вот сама не отваживаюсь их есть, не знаю даже почему!! Непривычно, но на картинках они такие сочные, свежие!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет! Можно я сразу "на ты" :) Рада знакомству!
      если проблем с ЖКТ особых нет, и самой вырастить, очень советую!
      Ихи по утрам жевать вкусно, когда они только проклюнулись:)

      Удалить
  8. Рафаэлла, привет! Вот пришла полюбоваться твоим нежным салатом! Очень красиво! Я смотрю твой чудо-помощник не простаивает без дела! И польза от него и красота кулинарная!)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тонь, привет! Спасибо! Эти росточки очень вдохновляют :)))

      Удалить
  9. Привееет! А я ждала другого рецепта;) Но салату тоже рада) Покупала как-то проростки подсолнуха, понравились, по вкусу как семечки, но нежнее))
    Жду очередного МК)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ПРивет :)))) Мне кажется,я знаю, что тыждала :))) Но там нет основной фотки :)))) Только пошаговые. Так что,я жду вдохновения, чтобы еще раз приготовить ;)
      А на вкус точно. Чечевица со вкусом чечевицы,но нежнее :)))

      Удалить
  10. Рафаэлла ,привет. какая подача впечатляющая! очень красиво! и полезно для здоровья.
    у нас проросшие семена продаются в супермаркетах в отделах здоровой пищи. иногда покупаю, но не часто.
    хорошего дня!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тань,привет! Спасибо большое! И тебе притяного дня :)

      Удалить
  11. Рафаэлла, приветик! Салат прямо от одного взгляда заряжает энергией. Очень аппетитно и ярко!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лен, привет :)))) Рада, что он такие эмоции вызывает :)

      Удалить
  12. Салат - настоящая витаминная пилюля!
    Уже давненько задумываюсь о проращивание ростков. Только руки не доходят.
    Рафаэлла, а сами зерна жесткие получаются?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталь, привет! Они, коненчо, во рту не таят.Но жевать удобно :))))

      Удалить