пятница, 13 апреля 2012 г.

Рыжие пирожки

Привет!!!!
Ура! У нас потеплело!!!! Но каждый день по утрам такооой туман. И солнышко куда-то прячется. В связи с чем, захотелось вам показать что-то яркое. Если захотелось - надо показывать ;))) И так... Пирожки с морковкой :)
Все просто. Понадобится: дрожжевое тесто по вашему любимому рецепту.
Для начинки: морковка 4 шт
маскорпоне 4 ст л
сахар тростниковый
растительное масло

1. Для начинки морковь натереть на мелкой терке. Добавить сахар по вкусу. Потушить недолго в сотейнике. Добавить маскарпоне. 
2. Слепить пирожки, испечь.
3. Рыжие пирожки готовы :))))
4. Улыбок и хорошего настроения! 



Вот уж не знаю, пирожками навеяло... или  еще чем :))) Но вспомнился этот мультик. Для настроения ;) 


46 комментариев:

  1. Рафаэлла, какие же рыжие пирожки хорошенькие получились. Вот одно но, не люблю с детства вареную мокровь в супе, могу кушать мелкий, а вот так явно, чтобы одна морковь не могу. Еще сырую люблю грызть:)) Мультик обожаю этот.А ты как пекла на соквородке?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет, Юльчик, спасибо :) Здесь не простая морковь - с маскарпоне!!!! ;) начинка такая кремообразная получилась. Неа, пекла исключительно в духовке :)

      Удалить
    2. У нас в школе была девочка, ну очень высокая, за 1,80. И у нее всегда был пакет с сырой морковкой :)))) на всех переменах она ее грызла.

      Удалить
    3. Слушай, ну и маскарпоне не люблю, вообще не перношу,я увидела что с маскарпоне промолчала культурно так :))) Вот ты выдала рецепт, прямо мой рецепт:))) Слушацй можт детям мои понравится, тогда и я есть не буду, отличный рецепт!:))
      Про девочку: вот и своих детей приучила к морковке сырой, они у меня как зайцы:)))

      Удалить
    4. ну так разве не витамин А способствует росту? он же вроде каротин. содержится в моркови. вроде, так.

      Удалить
    5. Юль!!!! так все ж дело вкуса :))) Я, честно говоря, просто так маскарпоне есть не буду. Но здесь, и в тирамису, буду!

      Удалить
    6. Камиль, правильно говоришь. Только витамин А содержится в продуктах животного происхождения. А в морковке - провитамин А :)

      Удалить
  2. Какие хорошенькие пирожки! Аж светятся!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Свет, привет! Спасибо!!! Удачи сегодня ;)))))

      Удалить
  3. А-а-а-а! Рафаэлла-а-а-а! Обожаю пироги со сладкой морковной начинкой!!! А после таких фото охота пулей лететь на кухню и стряпать-стряпать-стряпать! :))) Я правда с тестом дрожжевым не дружу:(( А в какое их еще можно завернуть?!
    Мульт один из любимейших...что не песня, то шедевр! Спасибо, что напомнила...включила Веранде сейчас на YouTube :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Насть!!! Ура... как это сказать то... сопирожочник у меня появился :)))) Тесто есть одно, поищу, напишу тебе рецепт.
      А мульт - да!!! Все песни супер!!!

      Удалить
  4. Забыла подметить, вот за что люблю татарских и башкирских снох, я не знаю какая ты, это просто обобщение женщин которые живут в этом месте. Если пельмени, то миниатюрные, пирожки на 2 укуса,все калиграфное. Сколько сантиметров пирожки у тебя получились?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юль, ты только чак-чак их вспомни. Такое впечатление, что детей у татарских женщин нет, они не работают, рубашки мужьям не гладят, только кухней занимаются.
      А Рафаэллочка еще и писать умудряется:)

      Удалить
    2. Лен, ну я не совсем татарская женщина, хи-хи :))))Я еще и работать успеваю ;) А в татарских семьях и правда - пекут много. А какие татарски бабушки супер-чистые и аккуратные, и мужья у них такие же.

      Удалить
    3. Так-с, значит рубашки гладят:))
      А то, что пекут много - это я наслышана. У меня подруга татарка, так когда она рассказывает, как у нее в семье готовили у меня глаза на лоб лезут. А еще мужа моего сестра, хоть и не татарка совсем, но в вашей Казани тоже во вкус вошла. Когда приезжает в гости берет на себя кухню и откармливает наше местное население. Вот народ у нас радуется.

      Удалить
  5. :) мне пирожки понравились. начинка. наверное очень сочная. я морковку люблю грызть, когда вечером запрещаю себе кушать.
    а с дрожжевым тестом тоже не дружу...
    фотография, действительно солнечная!!! а пирожки миниатюрные! маленькие такие.... классные :).

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, спасибо большое!!! А вечером можно есть, просто смотря что ;)

      Удалить
  6. Не мой тип пирожков, но какие ои аккуратные и миниатюрные! Прямо как из сказки. Я вот никогда пирожки не лепила, у нас сейчас такая погода, что очень захотелось пирожков горячих с картошкой

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташие, thank you! :) А с картошкой я тоже люблю! Я вообще - люблю пирожки!!!

      Удалить
  7. а если начинить моковкой по-корейски, будет, я думаю, совсем прекрасно !

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ха-ха.... Леш, а ты горячую морковь по корейски ел? :))))

      Удалить
    2. подожду, пока остынет. Мне спешить некуда...

      Удалить
  8. А мне пирожки, особенно с первого фото, напомнили с виду топлённое масло... Хотя, действительно, скорее на светящиеся похожи.
    Рафаэлла, я так и думал, что ты туман подметишь в блоге :) Я даже хотел сфотографировать. Он не каждое утро, я бы сказал. Сегодня утром и позавчера, что ли, к ночи был.
    А про мультик согласен с Настей: песни - шедевры.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Камиль, спасибо :))) Ну туман уже дня три точно. Его без специальных фильтров трудно фоткать.

      Удалить
    2. я имею в виду просто через окно снять. А фильтры наверное чтобы напрямую без окна снимать?

      Удалить
  9. Привет! Красиво!!! Уверена, что вкусно!!!
    К Пасхе обои поменяны?)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет, Ала :))) Спасибо! Обои... просто так, захотелось :))))

      Удалить
  10. Рафаэлла, здравствуй!!! Теперь вижу, что ты любишь возиться с тестом. Пирожки прелесть:)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анатолий, здравствуйте! Ох люблю..... Спасибо большое!

      Удалить
  11. И правда рыжие! Невероятно симпатичные пирожки. :)

    ОтветитьУдалить
  12. ПРиветики, Рафаэлла, с удовольствием съела бы твои пирожки и запила тем чаем из мультика, но... пока пост, а вот после поста можно попробовать, я люблю всё морковное...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, очень рада тебя видеть!!!!! Спасибо!!!

      Удалить
  13. Рафаэлла, какая прелесть! Никогда не пробовала пирожки с такой начинкой. Мое семейство вряд ли на такое соблазнить можно...
    Мультик - шедевр на все времена! С удовольствием посмотрела, спасибо!

    ОтветитьУдалить
  14. Ох, пирожки красавцы. Я на такие не способна: слепила бы по быстрому один большой.
    Мульт обожаю, особенно песни водяного и бабок... как Баба-Яга будет, если их много?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, спасибо :)))))
      Наверное - Бабы Ежки :))))))))))))))))

      Удалить
  15. Рафаэльчик!!! Привет, дорогая!!! как же соскучилась по твоему блогу!!
    слушай, ну ты и мастерица!! я как и Лена, слепила бы один большой и сидела бы наслаждалась!))
    мне иногда так охота вот такую мелочь налепить, но у меня маникюр не позволяет:))) одни дырки в пирожках получаются)) вкус начинки даже представить не могу, маскарпоне люблю, вареную морковку нет, но мне кажется, она тут слишком чувствоваться не будет, но я же буду знать!! что она там есть:))
    вот бы можно было бы угощаться прям с монитора)) как бы нам это жизнь облегчило))

    У нас сегодня погода, можно сказать, первый день весенний, солнышко яркое, обещали +11, снег правда сюда не очень вписывается, но он все еще лежит, такими противными грязными сугробами, но у меня настроение все равно хорошее, потому что думаю, что дальше будет только лучше:))
    что-то я разболталась с утра...говорю же соскучилась...:))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ириш, и я соскучилась!!! Привет!!!!!!! А у меня ногти долго не выдерживают :))) Обязательно за что -нибудь зацеплюсь.
      У нас солнышко!!! Правда, сугробы грязные тоже имеются, и не только они. Город - сплошная стройка. А что с дорогами творится... никогда такого безобразия не было. Ну ничего!

      Удалить
    2. Да-а-а, дороги это нечто в этом году, просто отдельная тема для разговора:((

      Удалить
  16. Рафаэлльчик, приветик!!!! Какие пирожки рыженькие!! Какие красавцы!!! Пирог с морковкой пекла, а вот пирожки нет, будем исправлять, тем более муж в свое время мне плешь в голове проел, его бабушка пекла пирожки с морковкой и они ему очень нравились, правда за столько лет со мной он про них забыл....ну теперь я ему напомню)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташ, привет :)))) Спасибо. Ты расскажи потом, когда напомнишь, какой эффект был ;))))

      Удалить
  17. Сказочные пирожки , цвет потрясающий , как будто морковка и тесто пропитала цветом .

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо! А морковка и правда пропитала тесто :)

      Удалить
  18. Солнечные!! Фото первое-супер!!

    ОтветитьУдалить