вторник, 5 июля 2011 г.

Салат "Не итальянсикй" вкусный :)

 Всем здравствуйте! В этот раз у меня не было возможности  приготовить блюдо на заданную тему ко вторнику. Но не так давно у меня смешался вот такой салатик. Нам очень понравился! Делюсь вкусным результатом.

Понадобится: семга сс приблизительно 150г (все брала на глаз)
нектарин 1 шт
помидор немаленький 1 шт
желательно манго, но у меня его не было. Поэтому взяла манговый соус с чили.
листья салата
твердый сыр (у меня был с базиликом)
укроп
майонез и сметана 1:1


1. Все (конечно кроме семги ;) ) Как следует помыть и обсушить!
2. Помидор, нектарин нарезать небольшими кубиками.
3. Укроп измельчить.
4. Семгу нарезать тонкими небольшими кусочками. 
5. Несколько листьев салата выложить на блюдо. Остальные порвать руками. 
6. Смешать помидоры, нектарин, семгу, укроп, салат, манго (если есть), заправить майонезом и сметаной.
7. Выложить на листья салата, посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
8. Очень приятного аппетита!

26 комментариев:

  1. О, Леш, привет! Спасибо! Как оперативно :)

    ОтветитьУдалить
  2. Рафаэлла, куда пропала ?
    ТАкой богатый салат на вкусы!
    Фото понравилось, а это что это по серединке уложено и нарезано так красиво?

    ОтветитьУдалить
  3. Юльчик, привет! Да вот... пропала, но появилась! Ура!
    Спасибо :) Мне приятно. Тем более от тебя услышать, потому как твои фото обожаю!
    По середине зелененькое - это сыр.

    ОтветитьУдалить
  4. Спасибо за комплимент.
    Я ни разу не ела такой сыр, с базиликом наверное безумно вкусно!!! Предсиавляю какой вкусный салатик был, вот я бы только заправила оливковым маслом и взбрызнула лимончиком или бальзамико. все размечталась, пошла детей полдником кормить :))
    Что за сыр, подскажи, спрошу маму, может когда приедет провезет контробандой, как мед :)

    ОтветитьУдалить
  5. Можно и бальзамивом..я и маслом...
    Я название не помню, в магазине буду, запишу! Он очень дорогой!

    ОтветитьУдалить
  6. Привет, Рафаэлла! Чудесный салат у тебя смешался. Всё время нахожусь в поиске салатов с рыбой.

    ОтветитьУдалить
  7. Оля, привет! Буду рада, если пригодится!

    ОтветитьУдалить
  8. Очень хочется попробовать, я обожаю базилик.Пойду погуглю может у нас чего такое есть .

    ОтветитьУдалить
  9. Как интересно: семга с нектарином и манго. Очень необычно!
    А сыры всякие я тоже люблю - с базиликом бы тоже купила попробовать. Посмотрю.

    ОтветитьУдалить
  10. у нас манго очень душистые ( если органик, конечно!)... несколько раз делала салаты с манго - но перестала, т.к. аромат и вкус манго "забивает" все другие вкусы...
    Хотя...у вас же там всё другое! Но салатик интересный, ты, Рафа, вообще мастер по салатам!

    ОтветитьУдалить
  11. Юль, думаю у вас точно есть :) Если уж нам завозят...
    Лена, ага, не совсем обычно. Обожаю необычное в салатах!

    ОтветитьУдалить
  12. Ира, какие люди!
    Я как-то делала салат с ооочень дорогим и очень ароматным манго! Просто положила его чуть-чуть, для ароматного акцента. Я всегда, когда сама придумываю салаты, ингредиенты пробую, оцениваю сочетание. Правда, обычно на уровне интуиции знаю, сколько положить :) Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  13. Вов, тебе специально налью. Будешь один пить :)

    ОтветитьУдалить
  14. Рафаэллочка,твои рецепты один интереснее другого!))Все в твоем салате по отдельности люблю,но вместе не пробовала.))

    ОтветитьУдалить
  15. Вот рыбу с фруктами еще не ела. Очень летний салатик получился.

    ОтветитьУдалить
  16. Классно. Я такой делала, правда без фруктов вообще, очень вкусно. С семгой все вкусно!

    ОтветитьУдалить
  17. Анонимный6 июля 2011 г., 21:54

    Не мог я пройти мимо твоего творчества , особенно в близком мне по духу направлении.Интересное сочетание , прямо заинтриговала.

    Аркадий

    ОтветитьУдалить
  18. Армина, Наталия, попробуйте, это очень выигрышное сочетание. особенно семга с манго.

    ОтветитьУдалить
  19. Тань, такой, но без фруктов? )))))))

    ОтветитьУдалить
  20. Аркадий! Я несколько дней думаю, куда ты пропал! Ура! Я рада, что тебе понравилось :)

    ОтветитьУдалить
  21. Какой интересный "не итальянский" салат! ;)
    Ни разу еще не пробовала нектарины в несладком блюде. И на зеленый сыр все никак не решусь :)
    (Сколько "не" в одном каменте вышло :)))) )
    Рафаэлла, салат очень аппетитно выглядит!
    Я б не отказалась отведать ;)

    ОтветитьУдалить
  22. хорошая импровизация! укусная :)

    ОтветитьУдалить
  23. Рафаэлла, дошла и я до твоего салата - у тебя тоже нектарины в необычном сочетании))
    Сыр и меня не мог привлечь - никогда у нас подобного не видела, так что можно сказать, что у тебя эксклюзив))

    ОтветитьУдалить
  24. привет, Рафаэллочка! какой интересный салатик! видела у нас в магазине такой сыр, но меня цена отпугнула:)))

    ОтветитьУдалить