среда, 2 февраля 2011 г.

Салат в красных тонах

   Увидела я на рынке красные апельсины. Почему-то у нас они встречаются редко. А вкус у них восхитительный! Конечно же, я купила несколько штук. Сначала просто так поела. А потом захотелось приготовить с ними какой-нибудь вкусно-полезный салат. И была у меня баночка фасоли... Вот что получилось.



Нам понадобится:
фасоль красная 1 банка
апельсин крупный 1 шт
лук красный небольшой 1 шт
помидор крупный 1 шт
оливки штук 12
для заправки: мед 0,5 чл
соевый соус 1 чл
бальзамический уксус 1 чл
оливковое масло 4 ст л


1. Апельсин очистить, нарезать небольшими дольками.
2. Лук тонкими колечками.
3.Оливки кружочками.
4.Помидор небольшими кубиками.
5.Тщательно перемешать все ингредиенты для заправки.
6. Выложить фрукты-овощи в тарелку. Полить заправкой.
7. Приятного аппетита!
Салат получился очень легкий и вкусный. Заправка подчеркивает вкус красного апельсина и дополняет общую вкусовую гамму.


11 комментариев:

  1. очень интересный! вот с апельсином салат еще ни разу не готовила.

    ОтветитьУдалить
  2. Дивный салатик. В этом году красных апельсинов не видела, в прошлом-то покупала...

    ОтветитьУдалить
  3. Свет, а я периодически. Мне очень нравится с апельсинами. Красный, конечно же, не обязательно :) Можно и обычный.
    Тань, у нас они редкость. Да и плохо их берут, почему-то.

    ОтветитьУдалить
  4. необычный салатик! как ни странно, для меня тут неожиданны помидоры:) интересно, не предсавляю их сочетания с апельсином.:)

    ОтветитьУдалить
  5. Лилит, привет!!! Очень рада тебя видеть. Я на счет фасоли сомневалась. А вот помидор с апельсинами сочетала неоднократно. Оч вкусно!

    ОтветитьУдалить
  6. рафаэлла,
    веселый салатик, в смысле, солнечно-красный такой! дизайн поменяла :)? сейчас у тебя страничка вся такая апельсиновая :)

    ОтветитьУдалить
  7. Свет, привет))) У меня этот дизайн уже месяца два точно, может и больше))))

    ОтветитьУдалить
  8. Надо попробовать обязательно!
    С фасолью люблю всё!
    Молодец, Рафа!

    ОтветитьУдалить
  9. Надо попробовать помидор с апельсином, а то как то даже вкус не получается представить%))))

    ОтветитьУдалить
  10. Вот это буйство красок и интересное сочетание продуктов. Апельсины люблю с сырами и рыбкой, но вот красных покамест не пробовала... Рафаэлл, ты неутомимый фантазёр!

    ОтветитьУдалить
  11. Ну очень аппетитно, через монитор почувствовала сочность салатика..сочность апельсинов..

    ОтветитьУдалить