вторник, 1 июня 2010 г.

Салат "Необычный"

    Очень вкусный, легкий салатик. Не очень дешевый, но себя надо обязательно баловать ;)

Нам понадобится:
креветки 200г
манго 1 шт
авокадо 1 шт
спаржа 100г
для заправки: горчица 1-2 чл
оливковое масло 6 ст л
лимонный сок 2 ст л
кунжутное масло 1 чл
бальзамический уксус 1 чл


  1. Креветки, если не вареные, отварить.
  2. Манго, авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками.
  3. Спаржу поместить в кипящую воду, варить пару минут.  Разрезать на четыре части.
  4. Все перемешать, полить заправкой.
  5. Поставить в холодильник на пол часа. Вынуть, подавать минут через пять.
  6. Приятного аппетита!

Источник рецепта: журнал "Гастроном"+мои изменения

13 комментариев:

  1. Анонимный1 июня 2010 г., 20:15

    Вот такое я люблю!
    Аффтар сцынария

    ОтветитьУдалить
  2. Какой интересный салат. Жаль что не попробовать, спаржи у нас нет, а манго никогда до готовки у меня не доживает:))))

    ОтветитьУдалить
  3. Влад, привет! а что это тебя в аське не видно?
    Тань, видишь, как я тебя в гости заманиваю? ;)

    ОтветитьУдалить
  4. Анонимный2 июня 2010 г., 19:29

    Привет , Рафаэлла , салатик полностью в моем вкусе , спасибо.

    Аркадий

    ОтветитьУдалить
  5. Аркадий! Как я рада тебя видеть!! Приятно, что салат понравился.

    ОтветитьУдалить
  6. экзотика! верю, что вкусно!

    ОтветитьУдалить
  7. Свет, ооочень вкусно!!! Рада видеть!

    ОтветитьУдалить
  8. И правда необычный салат ;)
    Спасибо, попробую.

    ОтветитьУдалить
  9. Ммммм..Ты как всегда удивляешь:) Делала похожий, только без спаржи и горчицы. Сочетание обалденное! И тарелочка красивущая:)

    ОтветитьУдалить
  10. Марин, спасибо большое!!! рада тебя видеть, совсем потерялась. Тарелочка мне очень нравится, поэтому и не украшала салатик, и так красиво!

    ОтветитьУдалить
  11. Анонимный22 июня 2010 г., 11:22

    сделала... не очень.. семейка тож не впечетлилась...
    а вот запеканка пошла "на ура"!
    barsunya.

    ОтветитьУдалить
  12. barsunya, здравствуйте! рада, что запеканка понравилась. А салат - дело вкуса, как и многое в кулинарии. Больше всего люблю именно с салатами экспериментировать. Этот делаю в жару, у нас уходит на ура!

    ОтветитьУдалить